Aprašymas
„Rational iCombi Pro 6-2/1“ – tai profesionali kombinuotoji garinė krosnelė, skirta restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms, talpinanti šešis GN 2/1 lygius, kurios bendra pakrovimo talpa siekia 60 kg, o temperatūros diapazonas – 30–300 °C. Ši krosnelė viename atskirai stovinčiame įrenginyje sujungia konvekcinį, garinį ir kombinuotą kepimą, todėl puikiai tinka didelio našumo virtuvėms, per dieną aptarnaujančioms nuo 60 iki 160 svečių.
Valdymas atliekamas per 10,1 colio TFT talpinį jutiklinį ekraną, palaikantį gestų valdymą, kuriame galima išsaugoti iki 1 200 programų. „Rational“ pažangi platforma – „iCookingSuite“, „iDensityControl“ ir „iProductionManager“ – nuolat realiuoju laiku koreguoja kepimo parametrus, o šešių taškų vidinės temperatūros jutiklis užtikrina vienodus rezultatus visuose šešiuose lygiuose. Ryšys per „Wi-Fi“, „Ethernet“ ir USB leidžia integruoti įrenginį su „Rational“ „ConnectedCooking“ platforma, skirta nuotoliniam stebėjimui ir receptų valdymui.
„iCareSystem“ siūlo devynias automatines valymo programas, kurių trumpiausias ciklas trunka vos 12 minučių ir kuriose naudojami be fosfatų valymo priemonės, todėl užimtuose aptarnavimo centruose prastovos laikas yra minimalus. Iš 304 nerūdijančio plieno pagamintas vidus ir trijų stiklų durys yra pritaikytos kasdieniam profesionaliam naudojimui, o komplekte esantis ištraukiamas rankinis dušas suteikia praktinio lankstumo aptarnavimo metu.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Fiziniai matmenys
- Išoriniai matmenys (P×G×A)
- 1072 x 975 x 754 mm
- Matmenys pakuotėje (P×G×A)
- 1175 x 960 x 1155 mm
- Dėklų tarpas
- 68 mm
- Grynasis svoris
- 135 kg
Temperatūra ir šaldymas
- Min. temperatūra
- 30°C
- Maksimali temperatūra
- 300°C
Energija ir elektrotechnika
- Energijos šaltinis
- Electric
- Elektros energija
- 22.4 kW
- Įtampa / dažnis
- 3 NAC 400 V
- Ryšys
- LAN, WiFi (IEEE 802.11 a/g/n)
Statyba ir projektavimas
- Įrenginio tipas
- Combi-steamer oven
- Valdymo tipas
- 10.1" TFT capacitive touchscreen, central setting dial
- GN dydis
- GN 2/1
- GN talpa
- 6 x GN 2/1 or 12 x GN 1/1
- Triukšmo lygis
- 56 dB
Medžiagos ir apdaila
- Medžiaga
- Stainless steel DIN 1.4301
Maisto gaminimas ir šildymas
- Gaminimo režimai
- Steam 30-130 C; convection 30-300 C; combination steam and convection 30-300 C
Produkto informacija
- Produktų linija
- iCombi Pro
Garantija
Garantija
- Garantinis laikotarpis (mėnesiai)
- 24 mėnesiai
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Pranešimas
- 2–3 savaitės
- Atsiimkite iš mūsų parduotuvės Rygoje
- Paruošta per 2–3 savaitės
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Peržiūrėti Atsidaro naujame lange.
Sertifikatai
- Sertifikatai
- CE, NSF, cULus
- Atitiktis standartams
- DIN 18866 (manual mode)
Užsisakykite konsultaciją dėl konkretaus projekto
Susiję produktai
-
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro“ XS 6-2/3, 6× GN 2/3, 5,7 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 8.633,35€ su PVM7.135,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro“ 6-1/1, 6× GN 1/1, 10,8 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 10.796,83€ su PVM8.923,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro 10-1/1“, 10× GN 1/1, 18,9 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 15.173,40€ su PVM12.540,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro 20-1/1“, 20× GN 1/1, 37,2 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 25.668,94€ su PVM21.214,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro 10-2/1“, 10× GN 2/1, 37,4 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 21.925,20€ su PVM18.120,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro 20-2/1“, 20× GN 2/1, 67,9 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 36.787,63€ su PVM30.403,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Classic“ 6-1/1, 6× GN 1/1, 10,8 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 8.482,10€ su PVM7.010,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Classic“ 10-1/1, 10× GN 1/1, 18,9 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 11.933,02€ su PVM9.862,00€ be PVMĮprasta kaina
