„Rational iCombi Classic“ kombinuotas garintuvas, 10 vnt. GN 1/1, 18,9 kW

„Rational iCombi Classic 10-1/1“ – tai profesionalioms virtuvėms skirta kombinuotoji garinė ir konvekcinė krosnelė, talpinanti 10 GN 1/1 dydžio padėklų ir užtikrinanti iki 18 kW galią tiek garų, tiek konvekcijos režimais, kai gaminimo temperatūra svyruoja nuo 30 iki 300 °C. Pagaminta pagal DIN 18866 standartą ir sertifikuota pagal CE, NSF bei UL reikalavimus, ši krosnelė tinka didelio apimties restoranams, viešbučiams, viešojo maitinimo įmonėms ir institucinėms virtuvėms, kurioms reikalingi patikimi ir nuoseklūs rezultatai, naudojant įvairius kepimo būdus viename įrenginyje.

„ClimaPlus“ sistema aktyviai matuoja ir reguliuoja drėgmę 10 % žingsniais, o integruotas šviežio garo generatorius tiksliai užtikrina švelnų garinimą žemoje temperatūroje – žemiau 100 °C. Du atvirkštinio sukimosi didelio našumo ventiliatoriai su penkiais programuojamais greičiais užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, o iki 100 daugiažingsnių gaminimo programų – kiekviena iš jų susidedanti iš iki 12 žingsnių – leidžia virtuvės komandoms automatizuoti sudėtingus meniu. IPX5 klasės 4,3 colio TFT spalvotas ekranas užtikrina paprastą valdymą net ir intensyviomis darbo sąlygomis.

Nerūdijančio plieno DIN 1.4301 virimo kamera turi suapvalintus, be siūlių kampus, todėl ją galima greitai išvalyti, o automatinė „Care“ sistema naktį veikia be priežiūros, naudodama be fosfatų „Active Green“ tabletes su integruotu garų generatoriaus kalkių šalinimu. HACCP duomenų registravimas su USB išvestimi, taip pat papildomas LAN ir WLAN (802.11 a/g/n) ryšys užtikrina atitiktį reikalavimams ir integraciją su virtuvės valdymo sistema. Įrenginiui suteikiama dvejų metų „Rational“ gamintojo garantija, apimanti detales, darbą ir kelionės išlaidas.