Aprašymas
„Rational iCombi Classic 6-1/1“ – tai profesionalioms virtuvėms skirta elektrinė kombinuotojo garinimo krosnelė, sujungianti konvekcijos, garinimo ir kombinuotojo kepimo režimus į vieną atskirą įrenginį, galintį per dieną paruošti 30–100 porcijų. Įrenginys veikia 10,8 kW galios, 400 V / trifazės srovės tinklu, talpina 6 × GN 1/1 padėklius ir užima mažiau nei 1 m² ploto, todėl tai praktiškas pasirinkimas restoranams, viešbučių virtuvėms, maitinimo įmonėms ir kavinėms, kur svarbu tiek erdvė, tiek našumas.
„iCombi Classic“ sukurta siekiant užtikrinti nuoseklius ir pakartojamus rezultatus: „ClimaPlus“ drėgmės šalinimo sistema aktyviai reguliuoja drėgmę kameroje, o be katilo veikiantis šviežio garo generatorius užtikrina tikslų garo tiekimą be atskiro katilo. Naudotojai gali išsaugoti iki 100 kepimo programų – kiekvieną iš jų sudarančių iki 12 etapų – naudodamiesi spalvotu ekranu ir sukamuoju valdikliu, o prietaisas prisijungia prie „Rational“ „ConnectedCooking“ platformos per laidinį Ethernet arba „Wi-Fi“ ryšį, kad būtų galima nuotoliniu būdu stebėti ir valdyti receptus.
Kasdienį naudojimą palengvina automatinė keturių etapų valymo sistema su fosfatų neturinčiomis tabletėmis ir integruota „Care“ kalkių šalinimo funkcija, kuri sumažina rankų darbo sąnaudas pasibaigus eksploatacijos laikotarpiui. Dvigubo stiklo, šilumą atspindinčios durelės ir LED korpuso apšvietimas užbaigia šį komplektą, kuriam suteikiama 2 metų garantija vietoje, apimanti detales ir darbą.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Fiziniai matmenys
- Išoriniai matmenys (P×G×A)
- 850 x 775 x 754 mm
- Matmenys pakuotėje (P×G×A)
- 935 x 960 x 955 mm
- Dėklų tarpas
- 68 mm
- Grynasis svoris
- 95 kg
Temperatūra ir šaldymas
- Min. temperatūra
- 30°C
- Maksimali temperatūra
- 300°C
Energija ir elektrotechnika
- Energijos šaltinis
- Electric
- Elektros energija
- 10.8 kW
- Įtampa / dažnis
- 3 NAC 400 V
- Ryšys
- LAN (optional), WiFi (optional, IEEE 802.11 a/g/n)
Statyba ir projektavimas
- Įrenginio tipas
- Combi-steamer oven
- Valdymo tipas
- 4.3" TFT colour display, central setting dial
- GN dydis
- GN 1/1
- GN talpa
- 6 x GN 1/1 or 12 x GN 1/2
- Triukšmo lygis
- 55 dB
Medžiagos ir apdaila
- Medžiaga
- Stainless steel DIN 1.4301
Maisto gaminimas ir šildymas
- Mažiausia virimo temperatūra
- 30°C
- Maksimali virimo temperatūra
- 300°C
- Gaminimo režimai
- Steam 30-130 C; convection 30-300 C; combination steam and convection 30-300 C
Produkto informacija
- Produktų linija
- iCombi Classic
Garantija
Garantija
- Garantinis laikotarpis (mėnesiai)
- 24 mėnesiai
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Pranešimas
- 2–3 savaitės
- Atsiimkite iš mūsų parduotuvės Rygoje
- Paruošta per 2–3 savaitės
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Peržiūrėti Atsidaro naujame lange.
Sertifikatai
- Sertifikatai
- CE, NSF, cULus
- Atitiktis standartams
- DIN 18866
Užsisakykite konsultaciją dėl konkretaus projekto
Susiję produktai
-
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Classic“ 10-1/1, 10× GN 1/1, 18,9 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 11.933,02€ su PVM9.862,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro“ 6-1/1, 6× GN 1/1, 10,8 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 10.796,83€ su PVM8.923,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Classic 20-1/1“, 20× GN 1/1, 37,2 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 21.669,89€ su PVM17.909,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro 10-1/1“, 10× GN 1/1, 18,9 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 15.173,40€ su PVM12.540,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro 20-1/1“, 20× GN 1/1, 37,2 kW
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 25.668,94€ su PVM21.214,00€ be PVMĮprasta kaina
