„Rational“ kombinuota krosnelė „iCombi Pro 10-2/1“, 10× GN 2/1, 37,4 kW

„Rational iCombi Pro 10-2/1“ – tai 10 lygių GN 2/1 kombinuota garinė-konvekcinė krosnelė, sukurta didelio našumo profesionalioms virtuvėms, galinti per dieną paruošti 150–300 patiekalų, naudojant tris kepimo režimus: garų, konvekcijos ir kombinuoto garų bei konvekcijos, o temperatūros diapazonas yra 30–300 °C (garų temperatūra iki 130 °C).

Valdymą atlieka „Rational“ „iCookingSuite“ jutiklinė sistema, kuri naudoja pažangią, jutikliais pagrįstą automatinio reguliavimo funkciją ir „iProductionManager“ programą, leidžiančią vienu metu tvarkyti kelis grotelius – taip sumažinant poreikį, kad operatorius nuolat stebėtų procesą aptarnavimo metu. Ryšys per „Ethernet“, „WLAN“ ir „USB“ jungtis susiejamas su „ConnectedCooking“ debesų platforma, skirta HACCP duomenų registravimui, nuotoliniam stebėjimui ir receptų valdymui visose vietovėse.

„iCombi Pro 10-2/1“ tinka restoranams, viešbučiams, centrinėms gamybos virtuvėms ir maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas pastovus našumas ir minimalus rankinis įsikišimas. „iCareSystem“ siūlo devynias automatines valymo programas, įskaitant naktinius ciklus, kurių metu nereikia prižiūrėti, o orkaitėje galima naudoti visą 1/1, 1/2, 2/3 ir 1/3 GN dydžių priedų asortimentą. Vokietijoje pagaminta orkaitė, kurios galia yra 37,4 kW, maitinama 3NAC 400 V elektros srovės šaltiniu, yra skirta intensyviam, nuolatiniam komerciniam naudojimui.