Wiesheu konvektioleivinuuni, 3 uunipeltiä, 30–250 °C, 3,1 kW

Wiesheu Minimat 43 S on sähköinen konvektio-uuni, joka on tarkoitettu vähittäiskaupan leipomoihin, kahviloihin, huoltoasemien myyntitiloihin ja supermarkettien leipomotiskeille. Laite kuluttaa vain 3,1 kW tavallisesta 230 V:n yksivaihevirrasta. Kolme sivulta täytettävää uunikotelopaikkaa sopivat 440 × 350 mm:n kokoisille uunipellille, ja 30–250 °C:n lämpötila-alue yhdistettynä integroituun höyrytykseen antaa käyttäjille mahdollisuuden leipoa ja viimeistellä laajan valikoiman leivonnaisia, sämpylöitä ja välipaloja yhdessä kompaktissa, 600 × 772 × 550 mm:n kokoisessa laitteessa.

Minimat 43 S -mallia on saatavana kahdessa ohjausvaihtoehdossa: Classic (manuaalinen päälle/pois-kytkin, ajastin ja lämpötilansäätimet) suoraviivaiseen työtasokäyttöön tai Comfort, jossa on digitaalinen käyttöliittymä, joka tukee 32 ohjelmaa, joista jokaisessa on enintään 20 vaihetta, USB-ohjelmointia ja ennalta ohjelmoitavaa automaattista käynnistystä – mikä on hyödyllistä tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi vuoronvaihtojen yhteydessä. Säädettävä oven sarana (oikealle tai vasemmalle), valinnainen turvalukko asiakaspuoleiseen sijoitukseen sekä valinta pyörien tai kiinteiden jalkojen välillä antavat ostajille joustavuutta uunin sovittamiseen olemassa oleviin tilajärjestelyihin. Laitteet ovat modulaarisia ja pinottavissa Minimat 43 -sarjan sisällä jopa 1 850 mm:n korkeuteen asti, mikä mahdollistaa kapasiteetin kasvattamisen ilman, että laitteen pohjapinta-ala kasvaa.