Smeg konvektioleivinuuni, 4 hyllyä, 50–250 °C, 3,0 kW

Tämä Smeg Alfa -sähköuuni, jossa on kosteutusominaisuus, on suunniteltu artesaanileipomoille, konditorioille, hotellien aamiaispalveluille ja kahviloiden keittiöille, joissa tarvitaan tasalaatuista ja tasaista paistotulosta kompaktista pöytämallista laitteesta. Siihen mahtuu 4 uunipeltiä, joiden mitat ovat 435 × 320 mm ja väli 80 mm. Laitteen tehonkulutus on 3,0 kW jännitteellä 230 V, ja sen lämpötila-alue on 30–270 °C.

Sähköinen ohjain tallentaa jopa 99 reseptiä ja siinä on 1 minuutin – 99 tunnin (sekä jatkuva) ajastin, jossa on viivästetty käynnistys ja esilämmitys. Yksi kaksinopeuksinen tuuletin ja suoraan uuniin johdettu kostutus, jossa on viisi höyryavusteista tasoa sekä manuaalinen tila, mahdollistavat leivonnaisten valmistuksessa vaadittavan kuoren ja sisuksen hallinnan. Alaslaskettavassa ovessa on irrotettava sisälasia, ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko sekä helposti puhdistettava emaloitu uuni tekevät päivittäisestä puhdistuksesta vaivatonta.

Tätä uunia on saatavana kahdessa nykyisessä versiossa: ALFA43XE2HDS ja ALFA43XE1HDS, joilla on sama ohjausjärjestelmä, samankokoiset uunipellit ja sama lämpötila-alue, mutta jotka eroavat toisistaan kypsennysvaiheiden lukumäärän ja USB-liitettävyyden osalta — tarkista tilauksesi tarkka versiotunnus ennen kuin teet tarjousta lisävarusteista.