Starmix PL10EVO -pöytämallinen planeettasekoitin, 10 L, 0,55 kW

Starmix PL10EVO on pöytämallinen planeettasekoitin ammattikäyttöön leipomoissa, konditoriakeittiöissä, ravintoloissa ja pitopalveluissa. Laitteessa yhdistyvät 10 litran kulhon tilavuus ja 0,55 kW:n moottoriteho kompaktissa koossa, joka mahtuu tavallisiin valmistelupöytiin. Saksassa valmistetussa laitteessa on elektroninen taajuusmuuttajalla toimiva portaattomasti säädettävä nopeudensäätö sekä etupaneelissa sijaitseva ajastin ja potentiometri, joiden avulla keittiöhenkilökunta saa tarkkoja ja toistettavia tuloksia monenlaisissa valmistusprosesseissa.

PL10EVO-mallin mukana toimitetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, hienolankainen vispilä, vatkain ja taikinakoukku – jotka kattavat kaikki sekoitustehtävät kermavaahdon ja munien vatkaamisesta leivän taikinan vaivaamiseen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraaliliitin on saatavana lisävarusteena kosteuspitoisille tai raskaille taikinoille. Laitteessa on vakiona CE-sertifioidut suojukset, jotka täyttävät eurooppalaiset elintarvikekoneiden vaatimukset. Epoksimaalattu teräsrunko pitää painon alhaisena työpöydällä, ja pyynnöstä on saatavana ruostumattomasta teräksestä valmistettu versio ympäristöihin, joissa sitä vaaditaan.