Varimixer ERGO 60 -planeettamallinen lattiamikseri, 60 L, 3 kW

Varimixer ERGO 60 on 60-litrainen planetaarinen lattiasekoitin (BEAR-sekoitin), joka on suunniteltu suurten volyymien ammattikeittiöihin. Laitteen teho on 3,0 kW, ja siihen kuuluu täydellinen valikoima vispilä-, koukku- ja sekoitusvarsiliittimiä. Tanskassa käsin valmistettu laite sopii vilkkaille leipomoille, hotellikeittiöille, pitopalveluille ja suurille ravintoloille, jotka tarvitsevat tasalaatuisia ja toistettavia tuloksia raskaassa päivittäisessä työssä.

Moottoroitu kaksivarsinen kulhonostin nostaa ja lukitsee 60 L ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon automaattisesti sekoitusasentoon – manuaalista nostamista ei tarvita – mikä vähentää keittiöhenkilökunnan rasitusta. VL-5-kosketusohjauspaneeli tukee jopa 24 ohjelmoitavaa reseptiä, digitaalista ajastinta, säädettävää nopeutta välillä 53–292 kierrosta minuutissa sekä REMIX-automaatiota, jotka kaikki näkyvät kulmikkaalla, ergonomisella näytöllä. CE-sertifioitu irrotettava suojus toimitetaan vakiovarusteena (astianpesukoneenkestävä), ja lisävarusteena on saatavana tiivistetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojus.

ERGO 60 -mallissa on vakiona IP53-suojausluokka, joka voidaan päivittää IP54-tasolle vedenkestävällä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla sekoituspäällä — tämä on käytännöllinen ominaisuus pesuympäristöissä. USB-huoltoportin avulla voidaan suorittaa ohjelmistopäivityksiä paikan päällä, ladata reseptejä ja hakea työmäärähistoriaa, mikä helpottaa huoltoa ja minimoi seisokkiajat.