Coldline-pikajäähdytin / pikapakastin W20U, 20 x GN1/1, 872 L

Coldline W20U on MODI UP -sarjan pikajäähdytys- ja pikapakastuskaappi, johon mahtuu 20 × GN1/1-alustaa 872 litran sisätilavuuteen — se on suunniteltu suurikapasiteettisiin ammattikeittiöihin ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja keskuskeittiöissä. Se pystyy pikajäähdyttämään jopa 88 kg tuotteita +90 °C:sta +3 °C:een ja pikapakastamaan jopa 62 kg tuotteita +90 °C:sta −18 °C:een, ja sen käyttölämpötila-alue ulottuu jopa −40 °C:een. Laite toimii 6,45 kW:n teholla 400 V:n jännitteellä ja on mitoitettu jopa 43 °C:n ympäristölämpötiloihin, minkä ansiosta se sopii kuumiin ja vaativiin keittiöympäristöihin.

W20U on valmistettu kokonaan AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä sekä sisä- että ulkopuolelta. Siinä on käytetty CFC- ja HCFC-vapaata eristystä, korroosionkestävää höyrystintä, jossa on irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojus, sekä sisäänrakennettua hajunpoistojärjestelmää, jotka varmistavat elintarviketurvallisuuden ja hygienian myös kovassa päivittäisessä käytössä. R452a-kylmäaine ja automaattinen kuumakaasusulatus, johon sisältyy automaattinen tiivistymisveden haihdutus, pitävät järjestelmän puhtaana ja toiminnassa vaadittaessa vain vähäistä huoltoa. 4,3 tuuman kosketusnäyttö ja USB-portti tarjoavat käyttäjille tarkan ja nopean ohjauksen.

• FSS Fast Service System: jäähdytysmoduuliin pääsee käsiksi edestä ja se on vaihdettavissa paikan päällä, mikä minimoi seisokkiajan
• Itsestään sulkeutuva, käännettävä ovi, jossa on 105°:n pysähdyskulma ja helposti vaihdettava magneettitiiviste
• 60 mm:n eristys takaa vakaat säilytyslämpötilat myös lämpimissä käyttöolosuhteissa