Alpfrigo BC 90 -pikajäähdytin ja -pakastin, 2,5 kW

Alpfrigo BC 90 on pikajäähdytys- ja pakastuskaappi, joka on suunniteltu ravintoloiden, hotellien, pitopalveluyritysten ja keskuskeittiöiden ammattikeittiöihin, joissa kypsennettyjä ruokia on jäähdytettävä tai pakastettava nopeasti elintarviketurvallisuusstandardien mukaisesti. Laite toimii 400 V:n sähköverkossa 2,5 kW:n teholla ja tarjoaa luotettavan pikajäähdytys- ja pakastuskyvyn kompaktissa, itsenäisessä kaappimallissa.

Päivittäisiin käyttövaatimuksiin suunniteltu BC 90 -malli on varustettu pyöristetyillä sisäreunoilla, syväkuvioisella pohjalla sekä täysin irrotettavilla sisäosilla, joiden irrottaminen ei vaadi työkaluja – kaikki osat ovat astianpesukone- ja painepesinkestäviä, mikä nopeuttaa hygienianhoitoa. Kaappi on eristetty korkeapaineisella, vesisuihkutuksella levitetyllä vesipohjaisella polyuretaanilla, jonka tiheys on 45 kg/m³, kun taas 70 mm:n ovieriste ja tribaalipallomainen tiivistyskumi – joka on vaihdettavissa ilman työkaluja – takaavat tasaisen lämpöeristyksen käyttöjakso toisensa jälkeen. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa ovenkahvassa on vankka tappikiinnitys, joka on suunniteltu kestämään keittiön kovaa käyttöä.