Erikoisruoanlaitto
Jotkin ruokalistat vaativat enemmän kuin tavanomaiset kuusi keittolevyä — usein ravintolan tunnetuin ruokalaji riippuu yhdestä juuri sitä varten suunnitellusta laitteesta. Tämä valikoima on tarkoitettu juuri tähän: erikoiskeittolaitteita, jotka ansaitsevat tilansa suorittamalla yhden tehtävän loistavasti. Aloita tästä, kun laajennat ruokalistaa, ja varmista, että keittiön ydinvarustus on katettu keittolaitteilla.
Luokat
-
Saddleback Roof -raclette-laite, 0,9 kW, 230 V
Normaalihinta 330,00€Normaalihinta -
Käsikäyttöinen churros-puristin, halkaisija 25 mm, umpinainen/ontto
Normaalihinta 2.528,00€Normaalihinta -
Jäätelötötterörulla, käsikäyttöinen, valettua alumiinia
Normaalihinta 299,00€Normaalihinta -
Suklaa- ja kastikelämmitin, sähkökäyttöinen, 230 V, 0,17 kW
Normaalihinta 381,00€Normaalihinta -
Automaattinen churros-annostelija, 3 L, 6 kpl/painallus
Normaalihinta 8.659,00€Normaalihinta -
Kreppikone, digitaalinen ajastin, 300 mm, 2,2 kW
Normaalihinta 938,00€Normaalihinta -
Sähköinen crêpe-paistinpannu, Ø400 mm, 3 kW, 300 °C
Normaalihinta 486,00€Normaalihinta -
Hattarakone, 1,8 kW, kulhon halkaisija 650 mm
Normaalihinta 3.239,00€Normaalihinta -
Longhorn Offset -grilli ja savustusuuni, 60–300 °C, 175 kg
Normaalihinta 2.580,00€Normaalihinta -
Perunoiden paistoon tarkoitettu kiertoilma-uuni, 60 perunaa, 3 kW
Normaalihinta 2.903,00€Normaalihinta -
Hattarakone, ruostumaton teräs, 850 x 650 x 715 mm
Normaalihinta 1.054,00€Normaalihinta -
Työtasolle sijoitettava popcorn-keitin, 8 oz, 1,05 kW
Normaalihinta 914,00€Normaalihinta -
Kaksialueinen kaasukäyttöinen crêpe-laite, 2 × Ø400 mm, 6,4 kW
Normaalihinta 1.591,00€Normaalihinta -
Pro Pop -popcornkone, 14 unssia, 400 g/erä
Normaalihinta 2.640,00€Normaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Grillit ja paistolevyt
Harvat asiat houkuttelevat asiakkaita lounasbaariin yhtä tehokkaasti kuin pyörivällä vartaalla paistuva kana....
-
Pasta ja keittäminen
Kun ruokalistalla on joka päivä pastaa, liedellä seisova kattila ei enää ole...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...
-
Keittiötarvikkeet
Suuret laitteet määrittävät keittiön kapasiteetin; pienet välineet sen työrytmin. Tämä on se...
