Ruoanvalmistus
Tasalaatuiset kuutiot, soseet ja suikaleet eivät saisi riippua siitä, kuka on vuorossa. Leikkurit, sekoittimet, viipaleet ja vihannesten valmistuskoneet – mukaan lukien Robot Coupe -tuotesarja – vapauttavat tiimisi toistuvasta työstä ja takaavat, että jokainen annos valmistetaan samasta lähtökohdasta. Tämä on koko valmistelupisteesi keskus; lihamyllyt ja luusahat löydät lihanjalostuksen osiosta.
Luokat
-
Jättimäinen valurautapannu (Eisenguss), sivukahvat, Ø500 mm
Normaalihinta 146,00€Normaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Keittiövälineet
Keittiön maine syntyy keittiön ytimessä, ja juuri täältä se rakentuu: ammattikäyttöön tarkoitetut...
-
Uunit ja leipomot
Luotettava uuni muuttaa menuidean aamurutiiniksi — croissantit, jotka valmistuvat joka päivä kello...
-
Astianpesu ja hygienia
Astianpesutila, joka pysyy ruokalinjan vauhdissa, on ratkaiseva tekijä sujuvan illan ja kasautuvien...
-
Astiat ja baaritarvikkeet
Astiat ja baaritarvikkeet ravintoloille, hotelleille, kahviloille ja baareille, mukaan lukien lautaset, ruokailuvälineet,...
-
Säilytys- ja työpöydät
Jokaisen tehokkaan keittiön perustana on hyvin järjestetty takahuone: kun hyllyt, telineet ja...
