Supra kööginoa ST82011B, 11 cm

Ambrogio Sanelli Supra koorimisnuga ST82011B on professionaalne koorimisnuga, millel on 11 cm (4¼”) pikkune musta käepidemega tera ning mis on mõeldud koorimiseks, kärpimiseks ja täpseteks ettevalmistustöödeks professionaalsetes köökides, toitlustusettevõtetes ja lihamüügikohades.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega, ning iga tera läbib laserkontrollitud lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsepiiriga, mis tagab parema hügieeni.

Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrgetemperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Disainitud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Seda 11 cm pikkust koorimisnuga on saadaval kaheksa käepideme värviga: must, punane, kollane, sinine, roheline, valge, pruun ja lilla; sama kujuga nuga on saadaval ka 9 cm teraga mustas värvis.