Elektriline kuppel-pitsaahi, 7 × Ø35 cm, 530 °C

OEM DOME on staatilise elektrienergiaga kupliga pitsaahi suure mahuga pitsabaaridele, restoranidele ja avatud köökidele, mis suudab saavutada temperatuuri 530 °C ja mahutada ühele tasandile korraga kuni seitse 35 cm pitsat. Selle kaheksanurkne küpsetuskamber, poolkera tagakülg ja 40 mm paksune Sorrento-tüüpi „biscotto“ poorne telliskivipõhi jäljendavad traditsioonilise puuküttega ahju soojusomadusi – neelates ja kiirgades soojust ühtlaselt iga küpsetuse ajal.

Kolm eraldi spetsiaalselt valmistatud elektriliste takistite komplekti – lae-, põranda- ja esikülje element, mis loob ahju ava juures infrapunakardina – võimaldavad operaatoritel digitaalse puutepaneeli kaudu täpselt ja eraldi reguleerida ülemist ja alumist kuumust (0–100%). Paneel juhib ka küpsetustimeri, programmeeritavaid nädalaseid käivitamisaegu (kaks korda päevas), isepuhastustsükleid ja ECO-režiimi, hoides keskmise tarbimise umbes 10 kW/h tasemel hoolimata 16,3 kW nimikoormusest.

416 kg kaaluv DOME, mille poolkera-kujuline tagakülg on mõeldud paigaldamiseks nurgasse mis tahes suunas, on loodud esinduslikuks väljapanekuks ja avatud köögi kontseptsiooniga restoranidesse. See sobib spetsialiseerunud pitsarestoranidele, hotellide buffet-lauale ja käsitööleibadele, kus nõutakse traditsioonilisi küpsetustulemusi koos kaasaegsete elektriseadmete korratavuse ja nõuetele vastavusega.