Jäätmed ja rasv
Igas hõivatud köögis tekib kaks asja, mida keegi menüüsse ei lisa: jäätmed ja rasv. Kui mõlemat õigesti käsitleda, jääb köögi tagaruum puhtaks, ohutuks ja seal on igal vahetusel lihtsam töötada. 30-aastase kogemuse põhjal suhtume sellesse varustusse sama tõsiselt kui toiduvalmistamisse – puhastamise osas vaadake hügieeni ja sanitaaria jaotist.
Kategooriad
-
Lauajäätmekast, portselanist ja roostevabast terasest, Ø105 mm
Tavahind 10,02€Tavahind -
Oli tahkete jäätmete prügikasti kaas, 75 L, 516 x 293 x 93 mm
Tavahind 12,70€Tavahind -
Oli prügikast kaanega ja lukustusklambritega, Ø480 mm, 73 L
Tavahind 34,20€Tavahind -
Oli prügikast kaanega ja lukustusklambritega, Ø460 mm, 55 L
Tavahind 27,50€Tavahind -
Kas see oli ratastega ja lameda kaanega liikuv prügikast, Ø410 mm, 80 L
Tavahind 99,50€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kategooriad
-
Valamud ja eelpesu
Iga rahuliku söögisaali taga on tõhusalt toimiv nõudepesuala. Vannid ja eelpesuseadmed määravad...
-
Hooldus- ja puhastusteenused
Külalised hindavad asutust selle puhtuse järgi juba enne, kui nad midagi maitsta...
-
Hügieen ja sanitaaria
Puhas käed ja steriilsed noad on professionaalses köögis hädavajalikud ning õige varustus...
-
Friteerimismasinad
Olgu tegemist siis iga paari minuti tagant serveeritava friikartulikorbiga või puhtast õlist...
