Kondiitritoodete ja kookide väljapanek

Kohvikus või kondiitriäris on vitriin menüü – külastajad teevad oma valiku silmadega, seistes otse vitriini ees. Jahutatud kondiitritoodete vitriin hoiab kooke ja torte kogu müügipäeva vältel värskena, asetades need samal ajal kesksele kohale, kus need müüvad end ise. Laiemas vitriinide valikus on veelgi rohkem erinevaid mudeleid. Näiteks Saro kookide vitriinid mahuga 73–650 liitrit, nagu ELIZA ja ISABELL pöörlevate riiulitega ning VANESSA, MARION ja MAXIME, Unis Georgia III, Virginia ja Opera kondiitritootede vitriinid ja letid, tavaliselt temperatuuriga +4/+8 °C, Aldani kondiitritoodete vitriinid ja kondiitritoodete serveerimisletid sirge või kumerate klaasidega, millest mitmed kasutavad külmutusainena R290-d. Letikappid on esitatud letiväljapaneku rubriigis.