Tefcold fiskdisk med serveringslucka SOCA-F12590B, 305 liter

Denna serveringsdisk är speciellt konstruerad för att visa upp färsk fisk på is. Dess rostfria stålplatta är utformad som en 50 mm djup bricka, vilket gör att isbädden ligger direkt i utställningsutrymmet istället för på en separat insats. Det imfria frontglaset kan lyftas upp för rengöring, och kapaciteten på 305 liter gör att fiskdisken kan hållas fullt fylld under hela öppettiden.

Ett lättåtkomligt förvaringsfack gör att extra is eller isbrickor alltid finns inom räckhåll utan att man behöver lämna disken, och stötfångare i rostfritt stål skyddar den svarta utsidan mot stötar från vagnar. LED-belysning ovanifrån håller utställningen ljus, och en bakre hylla i rostfritt stål ger personalen en ren yta för att förbereda filéer efter beställning. Det ventilerade kylsystemet håller en temperatur mellan -1 och +5 °C, vilket är det kallare temperaturintervallet som krävs för färsk fisk.