Coldline snabbkylare/chockfrys W20U, 20x GN1/1, 872 L

Coldline W20U är ett snabbtkylnings- och chockfrysskåp från MODI UP-serien, med plats för 20 × GN1/1-brickor i ett inre volymutrymme på 872 liter – konstruerat för professionella kök med hög kapacitet i restauranger, hotell, cateringföretag och centrala produktionsanläggningar. Den snab kyler upp till 88 kg produkt från +90 °C till +3 °C och snabfryser upp till 62 kg från +90 °C till −18 °C, med ett driftstemperaturområde som sträcker sig ner till −40 °C. Enheten drivs med 6,45 kW på en 400 V-anslutning och är klassad för omgivningstemperaturer upp till 43 °C, vilket gör den lämplig för varma och krävande köksmiljöer.

W20U är helt tillverkad i rostfritt stål av typen AISI 304, både inuti och utvändigt, och är utrustad med CFC-/HCFC-fri isolering, en korrosionsbeständig förångare med ett avtagbart lock i rostfritt stål samt ett inbyggt luktneutraliseringssystem för att upprätthålla livsmedelssäkerhet och hygien även vid intensiv daglig användning. Kylmediet R452a och automatisk avfrostning med het gas i kombination med automatisk kondensavdunstning säkerställer att systemet fungerar smidigt med minimalt behov av ingripanden. Den 4,3-tums pekskärmen med USB-port ger operatörerna precis och snabb kontroll över kylcyklerna.

• FSS (Fast Service System): Kylmodulen är åtkomlig från framsidan och kan bytas ut på plats, vilket minimerar driftstopp
• Självstängande, vändbar dörr med 105° öppningsvinkel och magnetpackning som är lätt att byta ut
• 60 mm isolering för stabila hålltemperaturer även i varma driftsmiljöer