Tefcold snabbkylare/frys GN1/1 BLCA14X1, 264 liter, -30/+70 °C

Med en volym på 264 liter är detta den största skåpet i BLCA-X-serien av snabbkylare, konstruerad för professionella kök som behöver få stora mängder tillagad mat att snabbt och hygieniskt passera genom den farliga temperaturzonen. Att kyla eller frysa maten snabbt istället för att låta den svalna långsamt på sidan bidrar till att bevara dess färg, konsistens och smak. En kärntemperaturgivare ingår som standard, och kökspersonalen kan köra ett förinställt program eller programmera ett eget via pekskärmskontrollen.

Skåpet har ett driftstemperaturområde på -30 °C till +70 °C och är helt tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål av typen SS304, med ett inre utrymme som är dimensionerat för att rymma både GN- och Euronorm-kärl. Det har samma pekskärmsstyrning och konstruktion i rostfritt stål som de mindre skåpen i BLCA-X-serien, vilket ger köken en enhetlig snabbkylningslösning oavsett vilken storlek som passar bäst i serveringsdisken.