Alpfrigo snabbkylnings- och chockfrysskåp BC 90, 2,5 kW

Alpfrigo BC 90 är ett snabbkylnings- och frysskåp avsett för professionella kök i restauranger, hotell, cateringföretag och centrala produktionsanläggningar som behöver snabbt kyla ner eller frysa tillagad mat i enlighet med livsmedelssäkerhetsnormerna. Skåpet drivs med 400 V och har en effekt på 2,5 kW, och erbjuder pålitlig snabbkylning och snabbfrysning i ett kompakt, fristående skåp.

BC 90 är konstruerad för dagliga driftskrav och har rundade innerkanter, en botten med djup mönstring samt helt avtagbara inredningsdelar som kan tas bort utan verktyg – alla komponenter tål diskmaskin och högtryckstvätt, vilket gör hygienrutinerna snabba. Skåpet är isolerat med vattenbaserad polyuretan som sprutats på med högt tryck och har en densitet på 45 kg/m³, medan dörrisoleringen på 70 mm och den runda ballongformade tätningsgummit – som i sig kan bytas ut utan verktyg – säkerställer en jämn värmeisolering cykel efter cykel. Dörrhandtaget i rostfritt stål har en robust stiftfästning som är konstruerad för att tåla hög belastning i köksmiljön.