Alpfrigo snabbkylnings-/snabbfrysskåp BF 90, 3,0 kW, 400 V

Alpfrigo BF 90 är ett snabbkylnings- och chockfrysskåp avsett för professionella kök, som kombinerar funktioner för snabbkylning och chockfrysning i en enda fristående enhet som drivs med 400 V / 3,0 kW. Konstruktionen, helt i rostfritt stål, har rundade kanter både inuti och utvändigt, ett inre golv med djup mönstring samt helt avtagbara inredningsdelar – vilket gör det enkelt att rengöra skåpet efter en hektisk arbetsdag.

Isoleringen består av vattenbaserad polyuretan som sprutas på med högt tryck och har en densitet på 45 kg/m³, med 70 mm dörrisolering och en ballongformad dörrtätning som kan bytas ut utan verktyg – detaljer som är avgörande för att upprätthålla exakt temperaturkontroll under kritiska kylcykler. BF 90 passar restauranger, hotellkök, cateringföretag och konditorier som behöver en jämn snabbkylning som uppfyller HACCP-kraven utan att kompromissa med byggkvaliteten.