Ambrogio Sanelli
Från urbeningslinjen till serveringsdisken tillverkar Sanelli Ambrogio professionella italienska knivar med flera generationers knivmakarkonst i ryggen. Företagets Supra-serie – slakt-, urbenings-, stycknings- och kockknivar, köttyxor, fjäderfäsaxar, slipstål och bensågar – är utformad för det grepp, den skärpa och den hygien som ett helt arbetsskift kräver. Företagets rötter går tillbaka till 1864, då Ambrogio Sanelli, en smed utbildad i Venedig, började smida knivblad i Premana, en järnsmidesby i de italienska Alperna öster om Comosjön; sedan dess har verksamheten gått i arv från far till son och tillverkningen sker fortfarande där. Knivar från andra tillverkare finns i sortimentet.
Kategorier
Kategorier
-
Sanelli Ambrogio Köttkvarnsskiva A1341223, nr 22, 3,5 mm hål
Leverantörens lager
Ordinarie pris 25,17€ inkl. moms/ 20,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 25,17€ inkl. moms/ 20,80€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Köttkvarnsplatta A1341042, nr 42, 4,5–20 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 80,34€ inkl. moms/ 66,40€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 80,34€ inkl. moms/ 66,40€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Bred rivjärn A1033000, julienne, 13,5 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Bred rivjärn A1032000, grov rivning
Leverantörens lager
Ordinarie pris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Bredskärare A1034000, choklad och ost, 13,5 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Bred rivjärn A1031000, fin rivning
Leverantörens lager
Ordinarie pris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,43€ inkl. moms/ 12,75€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Köttkvarnsskiva A1341022, nr 22, 4,5–20 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 23,47€ inkl. moms/ 19,40€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 23,47€ inkl. moms/ 19,40€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Slim Grater A1029000, julienne, 22 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Köttkvarnsskiva A1341008, nr 8, 4,5–12 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 17,18€ inkl. moms/ 14,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 17,18€ inkl. moms/ 14,20€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Slim Grater A1026000, finkornig, 22 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Smalt rivjärn A1028000, medelfin, 22 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Köttkvarnsskiva A1341032, nr 32, 4,5–20 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 36,54€ inkl. moms/ 30,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 36,54€ inkl. moms/ 30,20€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Köttkvarnsskiva A1341012, nr 10/12, 4,5–20 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 20,75€ inkl. moms/ 17,15€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 20,75€ inkl. moms/ 17,15€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Slim Grater A1027000, fin + medel, 22 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. moms -
Supra vinklad spatel, styv SZ77015B, 15 x 9 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 10,22€ inkl. moms/ 8,45€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 10,22€ inkl. moms/ 8,45€ exkl. moms -
Supra ostspatel SZ76015B, 15 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 13,07€ inkl. moms/ 10,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 13,07€ inkl. moms/ 10,80€ exkl. moms
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade kategorier
-
Matlagning
Jämna tärningar, puréer och julienne-skärningar bör inte bero på vem som är...
-
Kockknivar
Fråga vilken kock som helst vilket redskap de skulle byta ut sist,...
-
Slipning och knivskötsel
Förberedelserna börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och med...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...