Sirman Gravity Food Slicer Mirra 250 C, Ø250 mm, 147 W

Sirman Mirra 250 C er en manuell skiveskjærer med tyngdekraftsmatning og et blad på 250 mm (10 tommer), fremstilt i anodisert støpt aluminiumslegering for daglig skjæring av pålegg, ost og spekemat i restauranter, delikatessebutikker og hotellkjøkken. Den ventilerte motoren på 147 W driver det smidde, herdede bladet i en vinkel på 25 grader, skjøvet beveger seg 245 mm på selvsmørende bøsninger og innslipte pinner, og tykkelsesmåleren stiller inn skiver fra papirtynne opp til 13 mm. Påfyllingsbeholderen måler 230 x 240 mm.

Rengjøringen er utformet med: et bredt mellomrom mellom bladet og motoren, skruer i rustfritt stål og skiveavleder, samt en innebygd slipemekanisme. Den profesjonelle CE-versjonen har en mekanisme for å løsne vognen. Teflonbelagte eller tannede kniver er tilgjengelige på forespørsel.

Skjæremaskinen veier 16 kg netto og har totale mål på 570 × 560 × 475 mm med skuffen uttrukket. Den leveres i en kartong på 600 × 500 × 420 mm med en bruttovekt på 18 kg. Produsert i Italia av Sirman.