Sirman Canova 250 kjøttskjærer med tyngdekraftsmating, 250 mm blad

Sirman Canova 250 er en manuell kjøttskjærer med tyngdekraftsmatning for profesjonelle kjøkken, utstyrt med et 250 mm blad og en 147 W remdrevet motor som kan skjære skiver med en tykkelse på opptil 19 mm. Med en bladvinkel på 38° og en skyvebanelengde på 275 mm er den godt egnet til kontinuerlig skjæring av pålegg, charcuterie og kokt kjøtt i restauranter, delikatessebutikker, hotellkjøkken og cateringvirksomheter.

Kroppen i anodisert aluminiumslegering holder vekten på et overkommelig nivå på 24,5 kg, samtidig som den tåler daglig bruk i kjøkkenet. En forkrommet, slipet glidestang med selvsmørende bøsninger sikrer jevn og stabil bevegelse av vognen, og vognstopp i vulkanisert gummi beskytter både maskinen og brukeren. Den lukkede, forseglede remskiven reduserer vedlikeholdsbehovet, og et innebygd slipeverktøy med bunnbeskyttelse følger med som standard – slik at bladet alltid er klart til bruk uten behov for eksternt utstyr.

Kontroller med IP44-klassifisering, gummiføtter som gir stabilitet og muligheten til å velge mellom enfase- og trefase-strømforsyning gjør Canova 250 til et praktisk og vedlikeholdsfritt valg for kjøkken som trenger pålitelig og nøyaktig skjæring dag etter dag.