Pizza Group elektrisk pizzaovn med plate, modell Entry 4, 4 pizzaer, 450 °C

Pizza Group Entry 4 er en italienskprodusert elektrisk pizzaovn med bakplate for profesjonelle pizzeriaer, restauranter og cateringvirksomheter, som kan bake opptil fire pizzaer på 30–34 cm samtidig ved temperaturer på opptil 450 °C. Den ildfaste chamottesteinsbunnen gir en jevn, strålende varme fra bunnen som er avgjørende for en perfekt bakt pizzabunn, mens uavhengige analoge kontroller for varmeelementene øverst og nederst lar brukeren finjustere bakingen etter ulike deigtyper og tykkelser.

Entry 4 er utelukkende laget av rustfritt stål og isolert med glassull, og er utviklet for kontinuerlig drift. Døren med enkeltglass og håndtak i rustfritt stål gjør det mulig å foreta raske visuelle kontroller uten varmetap, og det opplyste kammeret bidrar til jevn kvalitet ved hver bakst. Enhetene kan stables opp til tre i høyden, noe som gjør Entry 4 til et praktisk valg der produksjonskapasiteten må skaleres uten å øke plassbehovet – et vanlig krav i kompakte kjøkken og leveringsvirksomheter med høyt volum. Enheten kjører på 4,7 kW med standard 400 V strømforsyning.