Elektrisk pizzaovn, 2 kamre, Ø 33 cm, 5 kW

Saro PALERMO 2 er en elektrisk bordmodell pizzaovn med to uavhengige bakekamre, som hver har plass til én pizza på opptil Ø 33 cm, slik at man kan bake to pizzaer samtidig. Med et samlet strømforbruk på 5,0 kW ved 230 V / 50 Hz når hvert kammer på 2,5 kW en temperatur på opptil 320 °C, og varmeelementene øverst og nederst kan justeres separat for presis kontroll over bunn og pålegg. En ildfast steinplate i hvert kammer lagrer og avgir varmen jevnt, noe som gir resultater som ligner på steinbakt pizza, i en størrelse som passer på benkeplaten og er egnet for pizzeriaer, restauranter, hotellkjøkken og kaféer.

Huset i rustfritt stål og isolasjonen av steinull holder overflatetemperaturene på et håndterbart nivå på travle utleveringsdisker, mens de kompakte ytre dimensjonene gjør det enkelt å plassere den ved siden av eksisterende utstyr. Tilkoblingen krever fast kabling – to kabler leveres uten støpsel – så sørg for å planlegge en egen strømkrets. PALERMO 2 er et enkelt og pålitelig valg for virksomheter som trenger jevn pizzaproduksjon uten å måtte bruke gulvplass på en fullstørrelse dekkovn.