OEM elektrisk tunnelpizzaovn TL105, 11,5 kW, 500 mm transportbånd

OEM TL105 er en statisk elektrisk transportbånds- (tunnel-) pizzaovn for pizzeriaer, restauranter og cateringvirksomheter med høyt volum, som sikrer jevn, automatisk baking ved 11,5 kW på en 400 V-strømforsyning. Pansrede varmeelementer montert både i taket og på bunnplaten varmer et kammer av ildfast murstein jevnt, mens det 500 mm brede transportbåndet i rustfritt stål transporterer opptil to pizzaer per syklus fra innlasting til perfekt bakt resultat – uten at operatøren trenger å gripe inn.

Styringen er fullstendig elektronisk: baketemperatur og -tid reguleres ved å justere transportbåndets hastighet, og syv tilpassbare programmer gjør det mulig for kjøkkenpersonalet å oppnå jevne resultater uansett type bunn eller pålegg. En innebygd standby-modus reduserer energiforbruket i perioder med lite trafikk, og det halogenbaserte belysningssystemet i kammeret gjør det mulig å foreta visuell kontroll uten å åpne ovnen. For virksomheter i vekst kan opptil tre TL105-kamre stables for å øke produksjonskapasiteten uten å utvide kjøkkenets areal.