Kjølt tilberedningsstasjon for smørbrød, 1260 mm, +4/+8 °C

Vitrum Cooling-arbeidsbenken CTSM12.3.MD.1 er en kjølt tilberedningsstasjon for smørbrød og salater, utviklet for matlaging i store mengder på restauranter, kafeer, delikatessebutikker og i cateringvirksomheter. Den drives av en standard 230 V-strømforsyning og bruker bare 0,3 kW, og holder ingrediensene på en jevn temperatur mellom +4 °C og +8 °C, slik at fyllene forblir friske og trygge å spise gjennom hele et skift.

Med en bredde på 1260 mm gir benkeplaten god arbeidsplass for tilberedning av smørbrød og salater, med en oppbevaringsdel for ingredienser langs den øverste kanten som holder påleggene lett tilgjengelige for kjøkkenpersonalet. Det er et praktisk og energieffektivt valg for alle virksomheter som trenger pålitelig kjøleoppbevaring rett ved tilberedningslinjen.