Vitrum Saladette CTSM12.3.MD.1, skuffer og dør, 1260 mm

Vitrum CTSM12.3.MD.1 er en kjølt tilberedningsstasjon for smørbrød og salater til profesjonelle kjøkken. En blokk med tre skuffer for GN 1/1-150-brett er plassert på den ene siden av den sentrale kjølekompressoren, som har en ekstra skuff for et GN 1/1-200-brett på toppen, med en dør og en innvendig hylle på den andre siden. Kabinettet er laget av rustfritt stål og måler 1260 x 650 x 900 mm, og holder ingrediensene mellom +2 og +6 °C.

Kjølekompressoren er en avtakbar, standardisert kassett som kan byttes ut på få minutter, med et selvrensende kondensatorfilter, automatisk avriming, elektronisk styring og innebygd beskyttelse mot strømbrudd. Den bruker kjølemiddelet R290 og har et strømforbruk på 0,25 kW ved 230 V. Kabinettet er isolert med tokomponent polyuretanskum med høy tetthet, sprøytet inn uten skjøter. Skuffene glir på teleskopiske føringer i rustfritt stål med myke gummipakninger, og benene er høydejusterbare. GN-skuffer er ikke inkludert. Vi bygger stasjonen på bestilling i vår egen fabrikk. Kontakt oss for spesialtilpassede størrelser og et pristilbud.