Vitrum Saladette-bord CTSM08.3.MD, 860 mm, +2/+6 °C

Vitrum CTSM08.3.MD er et kompakt, kjølt salatbord og tilberedningsbord for profesjonelle kjøkken, som holder ingrediensene mellom +2 og +6 °C. En opphøyd skinne med glasslokk langs baksiden holder GN-skåler med pålegg innen rekkevidde, mens skapet under har en blokk med tre skuffer for GN 1/1-150-brett ved siden av kjølekompressoren, som har en ekstra skuff for et GN 1/1-200-brett på toppen, i et rustfritt stålhus på 860 x 650 x 900 mm.

Den sentrale kjølekompressoren er en avtakbar, standardisert kassett som kan byttes ut på få minutter, med et selvrensende kondensatorfilter, automatisk avriming, elektronisk styring og innebygd beskyttelse mot strømbrudd. Den bruker kjølemiddelet R290 og har et strømforbruk på 0,25 kW ved 230 V. Kroppen er isolert med tokomponent polyuretanskum med høy tetthet, sprøytet inn uten skjøter. Skuffene går på teleskopiske føringer i rustfritt stål med myke gummipakninger, og benene er høydejusterbare. GN-skuffer er ikke inkludert. Vi bygger bordet på bestilling i vår egen fabrikk og kan tilpasse utformingen av dører og skuffer, legge til sidekanter, en vask, hjul eller en benkeplate i stein eller tre. Kontakt oss for spesialtilpassede størrelser og et pristilbud.