Indukcijas plīts ar vok pannu, 3 degļi, 1300 mm

„Casta Wok Induction Station“ ir profesionāla universāla indukcijas gatavošanas iekārta liela apjoma Āzijas virtuves ēdienu pagatavošanai, kurā vienā 1300 × 900 mm lielā platībā apvienots viens 320 mm wok deglis ar divām 365 × 365 mm plakanām indukcijas plāksnēm; iekārta darbojas ar 5,0 kW jaudu pie 400 V maiņstrāvas. Izstrādāta restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama tīra un efektīva ēdienu gatavošana vokā bez atklātas liesmas.

Darba virsma un korpuss ir izgatavoti no 2,5 mm bieza AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību un atbilstību higiēnas prasībām, kas nepieciešamas profesionālās virtuves vidē. Iebūvētais notekkanāls ar ūdens krānu uz aizsargpanela atvieglo tīrīšanu darba laikā un nodrošina darba stacijas nepārtrauktu darbību.

Ar trim neatkarīgām gatavošanas zonām vienā kompaktajā iekārtā tā ir piemērota gan ēdienkartēm, kurās dominē ātri apcepti ēdieni, gan à la carte apkalpošanai, gan ēdienu sagatavošanai lielos daudzumos — visur, kur pavāriem nepieciešama precīza un ātra siltuma regulēšana bez gāzes vokplītīm raksturīgajām ventilācijas izmaksām.