Fama gaļas malšanas mašīna TI12 R Unger, 250 kg/h, 1,1 kW

Fama TI12 R ir profesionāla gaļas malšanas mašīna, kas izstrādāta, pamatojoties uz „Total Unger“ sistēmu, un spēj pārstrādāt līdz pat 250 kg/h, izmantojot vienfāzes 1,10 kW motoru — tādējādi tā ir praktiska izvēle gaļas veikaliem, lielveikaliem un liela apjoma HoReCa virtuvēm. Itālijā ražotā un ar CE sertifikātu apstiprinātā mašīna ir aprīkota ar AISI 304 nerūsējošā tērauda korpusu un hermētisku, eļļā iegremdētu reduktoru ar rūdītiem spirālveida zobratiem, kas virpuli darbinā ar kontrolētu 140 apgriezienu minūtē ātrumu, nodrošinot vienmērīgu malšanas kvalitāti un zemu siltuma pārnesi uz gaļu.

„Total Unger“ konfigurācijā ietilpst trīs pašas asināmas nerūsējošā tērauda plāksnes (0 mm, 6 mm un 10 mm), kā arī divi naži, kas nodrošina visu — sākot no smalkas emulgēšanas līdz rupjai sagriešanai — un ir īpaši piemēroti frankfurteres un vīrsteles ražošanai. Vadības sistēma darbojas drošā 24 V ķēdē ar ūdensizturīgu ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzi un motora termisko aizsardzību. Pēc pieprasījuma ir pieejama atpakaļgaitas funkcija un desu pildīšanas komplekts.