Apraksts
„Casta Wok Thai“ ir daudzfunkcionāla gāzes vok-pavārstacija, kas paredzēta liela apjoma Āzijas virtuves ēdienu pagatavošanai restorānos, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Šī brīvi stāvošā iekārta, kas pilnībā izgatavota no AISI 304 18/10 nerūsējošā tērauda un ražota Itālijā, ir 2300 mm plata un apvieno trīs atsevišķas gatavošanas zonas vienā modulārā līnijā.
Šī stacija apvieno atmosfērisku gāzes vok-degļus ar GN garšvielu zonu, makaronu vārīšanas sekciju, kas aprīkota ar apaļiem groziem makaroniem, un īpašu jakitori sekciju — tādējādi nodrošinot pilnu Taizemes un plašākas Āzijas virtuves ēdienkartes pagatavošanas spektru bez nepieciešamības izmantot atsevišķas ierīces. Regulējamas nerūsējošā tērauda kājiņas ļauj izlīdzināt staciju uz nevienmērīgām virtuves grīdām, savukārt 1100 mm augstais aizsargpanelis nodrošina apkārtējo sienu tīrību intensīvas vok-pavārniecības laikā.
„Casta Wok Thai“ ir īpaši izstrādāts profesionālām virtuvēm, kurām nepieciešams kompakts, universāls risinājums Āzijas virtuves ēdienu pagatavošanai; tas novērš aprīkojuma pārblīvētību un nodrošina ātru, nepārtrauktu apkalpošanu no vienas darba vietas.
