Supra šaurs atkaulošanas nazis, 16 cm, sarkans rokturis

Sanelli Ambrogio šaurs atkaulošanas nazis (Disosso) 16 cm ir profesionāls šaurs atkaulošanas nazis no Supra Colore līnijas, kas paredzēts precīzai atkaulošanas un apgriešanas darbiem gaļas, gaļas pārstrādes un profesionālās virtuves vidē. Izgatavots Itālijā, zīmols ar vairāk nekā sešu gadu desmitu pieredzi galda piederumu jomā, tas ir izgatavots atbilstoši augstajiem standartiem, ko pieprasa aizņemti miesnieki, šefpavāri un gaļas gatavošanas komandas restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos.

160 mm asmens ir kalts no NITRO-B nerūsējošā tērauda (1.4916. klase) ar satīna apdari, un katrs nazis saņem pa gabalam lāzera kontrolētu galīgo asināšanu, lai nodrošinātu konsekventu, atkārtojamu malu veiktspēju. Bezšuvju asmens-roktura savienojums novērš pārtikas slazdus, ​​atbalstot stingrus higiēnas protokolus — praktiska nepieciešamība jebkurā profesionālā virtuvē.

Sarkanais polipropilēna serdes rokturis ar SEBS neslīdošu ārējo pārklājumu ir pilnībā kodēts ar HACCP krāsu jēlas gaļas lietošanai, tādējādi samazinot šķērspiesārņojuma risku uz līnijas. Nazis ir drošs trauku mazgājamajā mašīnā, padarot tīrīšanu ekspluatācijas beigās vienkāršu, veicot liela apjoma darbības.