„Supra“ izliektais maizes nazis ar viļņveida zobojumu SP52026B, 26 cm

„Supra Curved Baker Knife SP52026B“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls konditorejas un maizes nazis ar 26 cm garu izliektu asmeni. Tam ir viļņveida zobojums — viens no četriem asmens zobojumiem, ko „Sanelli“ piedāvā šim izliektajam nazim dažādu veidu maizes un kūku griešanai maizes ceptuvēs, picērijās un viesnīcu virtuvēs.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram nažam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Sanelli ražo arī šo izliekto maizes nazi ar cietām un mīkstām zobainībām, kā arī ar baltu HACCP rokturi, kas paredzēts maizes un piena produktu griešanai. Uzņēmums „Ambrogio Sanelli“ ražo profesionālos nažus Premanā, Itālijā, jau kopš 1864. gada.