Coldline straujas atdzesēšanas un sasaldēšanas skapis W35KU, GN 1/1, -40/+10 °C

„Coldline W35KU“ ir straujas atdzesēšanas un šoka sasaldēšanas skapis, kas paredzēts profesionālām virtuvēm, kurās nepieciešams ātri atdzesēt vai sasaldēt tikko pagatavotus ēdienus atbilstoši HACCP prasībām. Tas darbojas ar 400 V elektropiegādi un patērē 9,82 kW, samazinot temperatūru līdz -40 °C, tādējādi tas ir vienlīdz piemērots gan straujai atdzesēšanai līdz drošai pasniegšanas temperatūrai, gan dziļai sasaldēšanai ilgākai uzglabāšanai.

Skapis ir piemērots standarta GN 1/1 paplātēm, tādējādi nevainojami iekļaujoties darba plūsmā restorānos, viesnīcu virtuvēs, ēdināšanas uzņēmumos un centrālajās ražotnēs, kurās jau tiek izmantots „Gastronorm“ aprīkojums. Tā plašais darbības diapazons — no -40 °C līdz +10 °C — nozīmē, ka viena ierīce bez kompromisiem spēj veikt gan straujas atdzesēšanas, gan straujas sasaldēšanas ciklus.