Apraksts
„Coldline W35KU” ir straujas atdzesēšanas un šoka sasaldēšanas skapis, kas paredzēts profesionālām virtuvēm, kurās nepieciešams ātri atdzesēt vai sasaldēt tikko pagatavotus ēdienus atbilstoši HACCP prasībām. Tas darbojas ar 400 V elektropiegādi un patērē 9,82 kW, samazinot temperatūru līdz -40 °C, tādējādi tas ir vienlīdz piemērots gan straujai atdzesēšanai līdz drošai pasniegšanas temperatūrai, gan dziļai sasaldēšanai ilgākai uzglabāšanai.
Skapis ir piemērots standarta GN 1/1 paplātēm, tādējādi nevainojami iekļaujoties darba plūsmā restorānos, viesnīcu virtuvēs, ēdināšanas uzņēmumos un centrālajās ražotnēs, kurās jau tiek izmantots „Gastronorm” aprīkojums. Tā plašais darbības diapazons — no -40 °C līdz +10 °C — nozīmē, ka viena ierīce bez kompromisiem spēj veikt gan straujas atdzesēšanas, gan straujas sasaldēšanas ciklus.
Specifikācija
Specifikācija
Temperatūra un dzesēšana
- Minimālā temperatūra
- -40.0°C
- Maksimālā temperatūra
- 10°C
Enerģija un elektrība
- Elektriskā jauda
- 9.82 kW
Piegāde
Piegāde
Loģistika un piegāde
- Nosūtīšana
- 4–6 nedēļas
- Saņemt mūsu Rīgas veikalā
- Sagatavots 4–6 nedēļas
