Strāvas dzesētāja/saldētavas skapis, 5x GN 1/1, -40°C

Coldline W5U ir MODI Up sērijas ātrās dzesētāja un ātrās saldētavas skapis, kas paredzēts profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un konditorejas laboratorijās, kurām nepieciešama ātra un droša temperatūras samazināšana visiem pārtikas veidiem. Ar 134 l iekšējo tilpumu, kurā ir piecas GN 1/1 paplātes, tas ar strūklu atdzesē 22 kg produkta no +90 °C līdz +3 °C un sasaldē 17 kg līdz –18 °C, darbojoties apkārtējās vides apstākļos līdz +43 °C.

Papildus dzesēšanai un sasaldēšanai ar triecienu, W5U ietver astoņus darbības režīmus, tostarp atkausēšanu, nogatavināšanu, turēšanu, žāvēšanu, šokolādi un manuālo ciklu, ko pārvalda 4,3 collu skārienjutīgs displejs ar papildu COSMO bezvadu uzraudzību. Pastiprinātā 4 cm darba virsma atbalsta cepeškrāsni, kas novietota tieši virspusē, un priekšpusē pieejamā FSS ātrās apkalpošanas ierīces var tikt nomainīta bez atvienošanas. Pilna AISI 304 nerūsējošā tērauda konstrukcija iekšpusē un ārpusē, noapaļoti iekšējie stūri un noņemams iztvaicētāja pārsegs samazina tīrīšanas laiku starp cikliem.

Ražots Itālijā un darbojas ar standarta 230 V / 50 Hz vienfāzes barošanas avotu ar tikai 1,03 kW, W5U ir piemērots kompaktiem mājas aizmugurējiem nospiedumiem bez īpašas elektriskās infrastruktūras. Zema GWP R452a aukstumaģents un CFC/HCFC nesaturoša izolācija atbilst pašreizējiem vides standartiem.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]