Coldline straujas atdzesēšanas/saldēšanas skapis W20PU, 20x GN 1/1, 513 L

„Coldline W20PU“ ir „Modi Up Power“ daudzfunkcionāls straujas atdzesēšanas/sasaldēšanas skapis, kas paredzēts liela apjoma profesionālām virtuvēm; tajā var ievietot 20 GN 1/1 paplātes, un tā straujas atdzesēšanas jauda ir 80 kg, bet straujas sasaldēšanas jauda — 60 kg vienā ciklā. Darbojoties temperatūras diapazonā no −40 °C līdz +10 °C, tas nodrošina straujas atdzesēšanas, straujas sasaldēšanas un manuālos ciklus, tādējādi padarot to par praktisku risinājumu restorānu ražošanas virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai un centrālajām ēdināšanas iestādēm.

Vadība notiek ar 4,3 collu skārienjūtīgo ekrānu, kurā ir pielāgojama receptu uzglabāšanas funkcija un iespēja izvēlēties laika vai iekšējās temperatūras zondes režīmu, nodrošinot pavāriem precīzus un atkārtojamus rezultātus bez manuālas aptuvenas novērtēšanas. Regulējams ventilatora ātrums no 25 līdz 100 % ļauj operatoriem pielāgot gaisa plūsmu produkta jutīgumam, savukārt 60 mm bieza HFO putu izolācija — bez CFC, HCFC un HFC — nodrošina gan siltuma efektivitāti, gan ilgtspējības mērķu sasniegšanu. 5. klimata klases novērtējums nozīmē, ka iekārta darbojas uzticami pat karstās un prasīgās virtuves vidēs.

W20PU ir aprīkots ar pretkorozijas krāsā nokrāsotu iztvaikotāju un karstgāzes atkausēšanas sistēmu, un tas ir izstrādāts, lai nodrošinātu izturību un ekspluatāciju ar minimālu apkopi. Pieslēdzamā saldēšanas sistēma ar aukstuma aģentu R452a un gaisa kondensāciju nodrošina vienkāršu uzstādīšanu, jo nav nepieciešams atsevišķs kondensatora bloks — tas ir praktisks priekšrocība telpās ar ierobežotu platību, piemēram, virtuves aizmugurē.