Sapiens Boosted Combi-Steamer, 16× GN 1/1, 30,2 kW

Lainox SAE161B ir Sapiens Boosted sērijas elektriskais kombinētais tvaikonis, kas apvieno 6 paplāšu apakšējo kameru un 10 paplāšu augšējo kameru ar kopējo ietilpību 16 × GN 1/1 paplātes — tas viss atrodas vienā nospiedumā, kas ir mazāks par 1840 mm. Izmantojot 30,2 kW standarta 3 fāžu 400 V barošanas avotu, tas nodrošina konvekcijas, tvaika un kombinētos gatavošanas režīmus abās neatkarīgi kontrolētajās sekcijās.

Katra kamera tiek darbināta, izmantojot savu 3,5 collu LCD krāsu ekrānu ar 99 recepšu uzglabāšanu, kā arī tiek piegādāts ar daudzpunktu kodolu zondi precīzai centra temperatūras kontrolei, padarot SAE161B piemērotu liela apjoma restorāniem, viesnīcu virtuvēm un sabiedriskās ēdināšanas darbībām, kurām nepieciešamas divas neatkarīgi pārvaldītas cepeškrāsnis, nepalielinot ikdienas apkopi un ventilatoru. taisni.

Virtuvēm ar augstuma ierobežojumiem izvēles zema augstuma komplekts samazina kopējo kaudzes augstumu, un ierīces 852 mm platums atbilst standarta mājas aizmugures izkārtojumam. SAE161B ir praktiska izvēle visur, kur nepieciešama nepārtraukta liela jaudas gatavošana, izmantojot vairākus izvēlnes vienumus vienlaikus.