Sanelli Ambrogio gaļas malšanas nazis A1342042, Nr. 42

A1342042 ir nerūsējošā tērauda gaļas malšanas nazis, kas paredzēts Nr. 42 gaļas malšanas mašīnām. Tas ir rotējošs krustveida asmens, kas griežas pret gaļas malšanas mašīnas plāksni, lai sagrieztu gaļu, kad tā tiek ievadīta mašīnā, un tā ir nodiluma detaļa, ko gaļas veikali vai ēdināšanas iestāžu virtuves nomaina, lai nodrošinātu malto gaļu tīru un mašīnas efektīvu darbību.

Nažs ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un izmanto „Enterprise“ sistēmu — šai gaļas malšanas galviņai paredzēto savienojuma standartu, tādējādi to var bez jebkādām pārveidošanām uzstādīt tieši mašīnas oriģinālā naža vietā.

Uzņēmums „Ambrogio Sanelli” ražo profesionālos griešanas rīkus kopš 1864. gada. Attiecībā uz Nr. 42 galviņu „Sanelli” piedāvā arī plāksni ar vairākiem caurumiem (A1341042), kuras izmēri pēc pasūtījuma ir 4,5, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18 un 20 mm; kā arī plāksnes ar fiksētu diametru — 2 mm (A1341422) un 3,5 mm (A1341423) — lietošanai kopā ar šo nazi.