Apraksts
„Dupont“ melnā cepšanas paplāte (600 × 400 × 17 mm) ir cepšanas un grauzdēšanas paplāte, kas paredzēta lietošanai gaļas un kulinārijas krāsnīs, tostarp konvekcijas krāsnīs un grauzdēšanas krāsnīs. Tās pamatnes izmēri 600 × 400 mm atbilst standarta EN 60×40 maizes un konditorejas izstrādājumu paplāšu formātam, tādējādi nodrošinot drošu savietojamību ar profesionālajām krāsnu līnijām, kas izgatavotas saskaņā ar šo specifikāciju.
Matēti melnā apdare ir piemērota augstas temperatūras cepšanas apstākļiem, tādēļ šis paplātes ir praktiska izvēle restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai un ēdināšanas iestādēm, kurās, izmantojot skapveida virtuves iekārtas, tiek ražoti liela apjoma gaļas izstrādājumi vai maizes izstrādājumi.
