Apraksts
Was GN 1/1 cepšanas paplāte (modelis 6813530) ir alumīnija cepšanas paplāte ar PTFE pretpielipšanas pārklājumu un rievotu virsmu, kas paredzēta liela apjoma cepšanai un grauzdēšanai profesionālās virtuvēs. Ar izmēriem 530 × 325 × 20 mm tā der jebkurai standarta GN 1/1 saderīgai krāsnij, kombinētajai tvaika krāsnij vai plauktam, tādējādi nodrošinot tieši piemērotu risinājumu restorāniem, viesnīcu virtuvēm, maizes ceptuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem.
Rievotā virsma veicina vienmērīgu gaisa cirkulāciju zem izstrādājuma, palīdzot panākt vienmērīgu apbrūnināšanu un novēršot to, ka izstrādājumi paliek uzkrājušos tauku vai mitruma slānī. PTFE pārklājums samazina pielipšanu un paātrina tīrīšanu starp apkalpošanas kārtām — tā ir praktiska priekšrocība noslogotās, liela apjoma vidēs, kur svarīgs ir apkalpošanas laiks.
