Apraksts
Was GN 2/1 cepšanas paplāte ir profesionāla alumīnija cepšanas paplāte ar izmēriem 600 × 400 × 20 mm, kas paredzēta liela apjoma cepšanai un grauzdēšanai komerciālās virtuvēs. Tās bezšuvju ekstrudētā konstrukcija ar apvērstām malām nozīmē, ka uz tās nav metinātu šuvju — mīklai, mīklas maisījumiem un grauzdēšanas sulām nav kur uzkrāties un radīt higiēnas problēmas, turklāt paplāte saglabā savu formu atkārtotu termisko ciklu ietekmē.
GN 2/1 izmērs ir piemērots standarta kombinētajām krāsnīm, plauktu krāsnīm un plauktu ratiņiem, tādējādi padarot to par praktisku izvēli maizes ceptuvēm, viesnīcu virtuvēm, restorānu ražošanas telpām un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešams vienots un savstarpēji aizvietojams aprīkojums. Krāsotā alumīnija virsma nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un novērš pārtikas pielipšanu, tādējādi samazinot sagatavošanās laiku starp cepšanas cikliem.
