Gelato partijas saldētava, 2,8 kW, 400 V

Bravo Gelmatic Startronic Plus ir profesionāla sērijveida saldētava želejas, sorbeta un slāņu ražošanai, kas darbojas ar 400 V / 50 Hz ar 2,8 kW jaudu un ir ražota Itālijā lielas jaudas gelato laboratorijām, amatnieku saloniem, restorāniem un viesnīcām.

Iekārtas centrā ir Bravo 3. paaudzes Ionic System® elektroniskā vadība ar integrētu invertoru un ātruma variatoru, kas ļauj operatoriem saglabāt un atsaukt pilnībā pielāgojamas programmas — lai katra recepte konsekventi sasalst partija pēc partijas. Trīs asmeņu nerūsējošā tērauda maisītājs ar maināmiem skrāpjiem nodrošina vienmērīgu iestrāde un tīru ekstrakciju, savukārt augšējā piltuve paātrina maisījuma iekraušanu, un priekšējā sastāvdaļu piltuve ļauj personālam cikla vidū pievienot garšas, ieslēgumus vai aromātus, nepārtraucot ražošanu.

Izolētās Makrolon® polikarbonāta priekšējās durvis nodrošina skaidru redzamību saldēšanas cilindrā bez siltuma zudumiem — praktiska detaļa, ko novērtē noslogotās ražošanas vides. Startronic Plus ir piemērots īpašiem želejas veikaliem, viesnīcu konditorejas komandām un ēdināšanas iestādēm, kurām nepieciešama atkārtojama kvalitāte un precīza procesa kontrole kompaktā, profesionāla līmeņa vienībā.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]