Gāzes wok diapazons, 1 deglis, līdz 23 kW, darba virsma

Casta CC/01 ir viena degļa gāzes wok klāsts (ķīniešu klāsts), kas paredzēts augstas intensitātes gatavošanai maisītājā profesionālās restorānu, viesnīcu un ēdināšanas virtuvēs. Pieejami četri degļu varianti — atmosfēriskais čuguns ar vertikālu liesmu ar jaudu 9,5 kW (C), 14,0 kW (T) vai 21,0 kW (S) vai priekšmaisīšanas infrasarkanais deglis, kas sasniedz 23,0 kW (B) — CC/01 nodrošina ātru, koncentrētu siltumu, kāds nepieciešams wok gatavošanas galdam.

Visa iekārta ir izgatavota no AISI 304 18/10 nerūsējošā tērauda, ​​ieskaitot 2,5 mm pastiprinātu plakanu darba virsmu un regulējamas kājas, kas nodrošina izturību smagas virtuves vidēs. Atmosfēras varianti (C/T/S) ir aprīkoti ar mehāniskiem gāzes drošības vārstu krāniem ar termopāri un pretliesmas aizsardzību; infrasarkanais B variants pievieno elektronisku liesmas kontroli ar divu līmeņu regulēšanu. Noņemama pilienu panna vienkāršo tīrīšanu, un melnā emaljētā čuguna wok atbalsta gredzens ir piemērots standarta wok pamatnēm, savukārt C/T/S variantos ir iespējams arī izmantot čuguna apaļo režģi tradicionālajiem katliem un pannām.

CC/01 ir piemērots Āzijas virtuves restorāniem, viesnīcu banketu virtuvēm un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama uzticama, īpaši izveidota wok stacija ar izejas izvēli, kas atbilst pakalpojumu intensitātei.