Apraksts
CB P7/5 ir gāzes darbināms planētiskais vistas cepšanas grils, kas paredzēts liela apjoma cepšanai restorānos, cepšanas letēs, lielveikalos un ēdināšanas uzņēmumos; tajā uz 5 spīlēm var novietot līdz pat 20 putniem. Tā satelītpārnesumu sistēma katru spīli griež ap centrālo vārpstu, nodrošinot, ka katrs putns nepārtraukti tiek apslacīts ar saviem sulas, tādējādi panākot vienmērīgu un vienādu apbrūnināšanos bez manuālas iejaukšanās.
Siltumu nodrošina virsgalvas infrasarkanais keramiskais gāzes deglis ar nominālo jaudu 9 kW, kas aprīkots ar ugunsizturīgajiem ķieģeļiem un drošības termopāra vārstu, lai nodrošinātu stabilu un efektīvu darbību ar dabasgāzi (G20/G25) standarta konfigurācijā — vietām bez centrālās gāzes pievada tiek piegādāts SNG pārveides komplekts. Vertikāli paceļamās stikla durvis priekšpusē un fiksētais stikla aizmugurējais panelis ļauj klientiem apskatīt ierīci, savukārt iekšējais apgaismojums padara izstādījumu pievilcīgāku tirdzniecības vietā.
Ikdienas darbību atvieglo izvelkamais tauku savākšanas trauks ar iztukšošanas krānu un speciāla tauku atdalīšanas plaukts, kas abi ir iekļauti standarta komplektācijā. Papildus pieejamie piederumi — tostarp karstā gaisa sildskapja pamatne, tvaika nosūces sistēma ar 4 ātrumu motoru un nerūsējošā tērauda statnis — ļauj operatoriem pielāgot iekārtu savas konkrētās virtuves vai letes konfigurācijai.
