Apraksts
„Berner BWKTD7“ ir galda indukcijas vok-plīts no „Berner“ „System 70“ sērijas, kas paredzēta profesionālai gatavošanai viesu acu priekšā, atklātajām gatavošanas stacijām un augstas jaudas à la carte virtuvēm. Tā nodrošina 5 kW indukcijas jaudu, izmantojot pusapļa formas spoli zem iebūvētas 300 mm Ceran stikla plāksnes, tādējādi nodrošinot vok-līmeņa siltumu kompakta izmēra galda virsmā bez atklātas liesmas.
Digitālie vadības elementi piedāvā 9 izvēlējamus jaudas līmeņus, kas nodrošina precīzu siltuma regulēšanu visos apcepšanas, sautēšanas un mērču pagatavošanas procesos. Viengabala korpuss ar gludām, noapaļotām virsmām atvieglo tīrīšanu pēc darba beigām, bet komplektā iekļautais trauku mazgājamā mašīnā mazgājamais alumīnija tauku filtrs nodrošina ventilācijas sistēmas tīrību intensīvas lietošanas laikā. Četras augstumā regulējamas, neslīdošas kājiņas nodrošina ierīces stabilitāti uz jebkuras darba virsmas.
BWKTD7 darbojas ar 400 V spriegumu un ir piemērots viesnīcu virtuvēm, restorānu atklāto virtuves letēm un ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas vietām, kurās prioritāte ir ātrums, drošība un viegla tīrīšana.
Specifikācija
Specifikācija
Enerģija un elektrība
- Elektriskā jauda
- 5 kW
Ēdienu gatavošana un sildīšana
- Degļa veids
- VOK
- Degļu skaits
- 1
