Apraksts
„Berner BI6KTD21“ ir profesionāla galda indukcijas plīts no „Berner Serie 70 / System 70“ sērijas, kas nodrošina kopējo jaudu 21 kW sešās neatkarīgās gatavošanas zonās — tādējādi tā ir augstas jaudas galda risinājums restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un noslogotiem à la carte restorāniem.
Katra no sešām zonām nodrošina 3,5 kW jaudu, ļaujot pavāriem precīzi regulēt katru zonu atsevišķi, lai vienlaikus veiktu vairākas gatavošanas darbības bez siltuma ietekmes starp atsevišķām pozīcijām. Ierīce darbojas ar 400 V spriegumu un ir paredzēta integrēšanai esošajā profesionālās virtuves infrastruktūrā kā atsevišķa galda virsmas ierīce bez atklātas liesmas, kā arī nodrošina ātru reaģēšanas spēju, kas nepieciešama indukcijas gatavošanai vidēs ar lielu darba apjomu.
BI6KTD21 ir piemērots uzņēmumiem, kuriem nepieciešama elastīga indukcijas gatavošana ar lielu jaudu, neizvēloties iebūvētu komplektu — ideāls risinājums visur, kur svarīga ir gan darba virsmas platība, gan jaudas blīvums.
Specifikācija
Specifikācija
Enerģija un elektrība
- Elektriskā jauda
- 21 kW
Ēdienu gatavošana un sildīšana
- Degļa veids
- Indukcija
- Degļu skaits
- 6
