Apraksts
Saro CC/01.BB ir galda tipa gāzes vok-plīts ar vienu degli no „700 Professional Cooking Line“ sērijas, kas nodrošina 21 kW koncentrētu siltumu, izmantojot speciālu vok-degli — tā ir īpaši izstrādāta liela apjoma ēdienu apcepšanai, ātrai apdedzināšanai un Āzijas virtuves ēdienu pagatavošanai profesionālās virtuvēs, restorānos un viesnīcās.
Nerūsējošā tērauda korpuss ir pietiekami kompakts, lai to varētu novietot uz jebkura gatavošanas galda (700 × 700 × 275 mm), taču vienlaikus arī izturīgs, sverot 47 kg. Noņemamais emaljētais voka gredzens droši notur apaļgrīdas vokas, un gan deglis, gan zem tā esošais pilienu un tauku savākšanas trauks ir izvelkami, lai nodrošinātu ātru un rūpīgu tīrīšanu darba pārtraukumu laikā. Termopāra liesmas zuduma ierīce automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja liesma nodziest, un pilotliesma nodrošina uzticamu aizdedzi. Ierīce tiek piegādāta iepriekš iestatīta darbam ar dabasgāzi (G20/H-gāze), komplektā iekļaujot propāna pārveides sprauslas, kas nodrošina operatoriem elastību degvielas piegādes izvēlē.
Piemērots à la carte restorāniem, Āzijas virtuves speciālistiem, ēdināšanas uzņēmumiem un viesnīcu banketu virtuvēm, kurām nepieciešama specializēta, augstas jaudas voka stacija, neuzņemoties saistības iegādāties pilnu virtuves aprīkojuma komplektu.
Specifikācija
Specifikācija
Ēdienu gatavošana un sildīšana
- Degļa veids
- VOK
- Degļu skaits
- 1
