Fama gaļas malšanas mašīna TI32 R Unger, 600 kg/h, 2,2 kW

„Fama TI32 R Unger“ ir profesionāla gaļas malšanas mašīna „Total Unger“ konfigurācijā, kas paredzēta liela apjoma gaļas pārstrādes uzņēmumiem, restorānu virtuvēm un gaļas pārstrādes uzņēmumiem, kuriem nepieciešama nepārtraukta ražīgums. To darbina 2,20 kW ventilēts asinhronais motors ar eļļā iegremdētiem tērauda zobratiem, un tas nodrošina ražību līdz 600 kg/h pie kontrolēta 140 apgr./min ātruma — pietiekamu jaudu, lai bez pārtraukuma apkalpotu intensīvu apkalpošanas vai ražošanas maiņu. Vienfāzes 230 V barošana nodrošina vienkāršu uzstādīšanu lielākajā daļā komerciālo virtuves telpu.

„Total Unger“ komplektā ietilpst trīs plāksnes (0 mm, 6 mm un 10 mm) un divi naži, kas nodrošina visu nepieciešamo — sākot no desiņu un desu ražošanas līdz rupjiem gaļas maisījumiem hamburgeriem. Nerūsējošā tērauda malšanas mehānismā izmantoti pašaslīpējoši matriči, un standarta atpakaļgaitas mehānisms novērš sastrēgumus bez nepieciešamības veikt manuālu izjaukšanu. Papildu dzesēšanas ventilators — standarta aprīkojums 32. modelim — aizsargā motoru ilgstošas darbības laikā, savukārt 24 V elektroniskā vadības bloka un padeves tvertnes mikroslēdzis nodrošina drošu darbību un atbilstību CE prasībām. Visa saskares virsma, ieskaitot padeves tvertni, ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, un pēc pieprasījuma ir pieejams papildu desu pildīšanas komplekts.