Fama Meat gaļas malšanas mašīna TI32 ECO, 400 kg/h, 1,5 kW

„Fama MOD TI32 ECO“ ir profesionāla elektriskā gaļas malšanas mašīna, kas ražota Itālijā, ar jaudu 1,5 kW (2 Hp) un spēj pārstrādāt līdz pat 400 kg gaļas stundā — tādējādi tā ir praktiska izvēle gaļas veikalu letēm, restorānu virtuvēm, viesnīcu ēdināšanas uzņēmumiem un liela apjoma pārtikas ražošanai.

Piedziņas jauda tiek nodrošināta ar četru pakāpju spirālveida reduktoru, kas darbojas eļļas vannā, griežot spirāli ar nemainīgu ātrumu 140 apgr./min., lai nodrošinātu vienmērīgu un vienādu gaļas malšanu. Pašaslīpējošais nerūsējošā tērauda nazis un pārtikas nozarei piemērotais čuguna korpuss darbojas ar standarta 6 mm plāksni; ir pieejamas papildu plāksnes no 2 līdz 8 mm, lai pielāgotos dažādām tekstūras prasībām. 24 V vadības ķēde, termiskā pārslodzes aizsardzība un ūdensizturīga pamatnes izolācija nodrošina iekārtas drošību arī sarežģītos apstākļos mitrās vidēs.

Ierīces korpuss ir izgatavots no spiedliešanas ceļā ražota, pulēta alumīnija sakausējuma ar nerūsējošā tērauda padeves piltuvi, savākšanas paplāti, formām un stiprinājumiem, kas nodrošina vieglu tīrīšanu un ilgu kalpošanas laiku. TI32 ECO ir sertificēts atbilstoši CE standartam un ar saviem izmēriem 225 × 500 × 510 mm ir pietiekami kompakts, lai ietilptu uz standarta sagatavošanas galda; tas nodrošina līdzsvaru starp augstu caurlaidspēju un praktisku aizņemamo platību, kas ir ideāli piemērots noslogotām profesionālajām virtuvēm.